発芽玄米・酵素玄米専用の生きている玄米を購入してみました。

発芽玄米・酵素玄米専用の生きている玄米は、
なでしこ健康生活から販売している玄米です。

 

国産、無農薬・自然農法で育てた玄米は、乾燥時にもバーナーの熱ではなく、
自然な通風で乾燥させているので、生きている玄米となります。

 

生きている玄米は水に浸しておくとちゃん芽がでてきます。

 

詳しくはこちらに載っています。

 

 

 

私は生きている玄米と一緒になでしこ健康生活の発芽玄米炊飯器も購入しました。
この炊飯器は超高圧炊飯器なので、圧力鍋と同じ機能を備えています。
だから、玄米もふっくらモチモチ炊きあがります。

 

 

 

今回はこの炊飯器を使用して炊いてみました。

 

発芽玄米炊飯器の詳しいレビューはこちら

 

この発芽玄米炊飯器は玄米を発芽させてから炊きます。
だからセットすれば自動で発芽玄米ができてしまうのですね。

 

この手軽さにどうしても欲しくなってしまった炊飯器です。
でもこれでずっと健康的な玄米生活が送れるのだから、購入してホント良かったです。

 

 

生きてる玄米は籾殻や、小石など、変色してしまったお米などを丁寧に取り除いてあるので、
軽く水で洗うだけでOKなのです。
まるで無洗米のようですね。

 

今回は生きている玄米に雑穀も入れて炊いてみました。

 

 

炊きたてはすごくいい香りで、モチモチふっくらで美味しいです。
いままで食べていた玄米はなんだったのか、、、と思うほど。

 

健康の為、と思って玄米を購入していましたが、
どうしても美味しく食べられなくて困っていましたが、
これなら毎日美味しく食べれます。

 

 

 

なでしこ健康生活では、生きている玄米のほかにも「玄米酵素ごはんお試しセット」や、
国産雑穀100%の「なでしこブレンド」や「酵素玄米ブレンド」なども販売しているので
いろいろ試してみてください。

 

 

生きている玄米はこちら

 

 

 

なでしこ健康生活の発芽玄米炊飯器はこちら

 

 

 

 

身体にイイ! 毎日食べたくなる!! それが酵素玄米の魅力

 

玄米のイメージを覆す旨味が自慢です!

 

玄米が身体に良いことは知っているけれど、美味しく食べられないことが悩み。
それ故に長く玄米生活を継続できなかった人もいるのではないでしょうか。
酵素玄米は、そんな人たちにこそおススメしたいと考えています。
そもそも酵素玄米とは、玄米に小豆と塩を加えて炊いたものを、
数日間に亘り保温した状態で熟成させたもののこと。
これがヘルシーライフを心掛けている人たちや
健康状態が思わしくない人たちに広く支持されているのです。
このやり方だと今までの「美味しくない玄米」
といったイメージとは正反対の旨味が味わえます。
健康的且つ、美味しい酵素玄米は、
玄米を炊いた後に保温することでパサパサ感が無くなり、
元々含まれているビタミンやミネラルが身体に取り込みやすくなるのが特徴です。
この点をご紹介すると、
「腐ってしまわないか心配」という声をよく聞きますが心配ご無用。
日本には古くから発酵食品が根付いていますが、
それと同様に70度前後の適温で菌が育つので、

10日余りが経過しても決して腐らないのです。
酵素玄米の名前の由来は、この玄米を発酵させることから付けられました。

 

さて、この保温している間に発酵が進むと共に美味しさが増します。
また、消化吸収に優れているにも拘らず、
お腹が空き辛いと感じられる点も嬉しいですね。

 

実際に食べてみると、元々のパサパサした食感からは程遠い、
モチモチの美味しさに変わっているのです。
加えた小豆も適度な甘味となって、玄米の旨味向上に貢献しています。
これこそが、「毎日食べたくなる!」美味しさの根源なのでしょう。

 

通常の炊飯器で炊いた玄米は、よく噛まないと飲み込めず、消化吸収も程々。
したがって、よく噛まないと益々栄養摂取ができなくなってしまうのです。
でも、ふっくらと炊きあがった酵素玄米ならば非常に食べやすく、その点も安心です。
食べ易さが決め手の一つとなり、食べ急いでしまう子供や咀嚼に時間がかかってしまうお年寄りにもおススメ。

 

食べるだけで確実に栄養摂取が叶います。

 

また、消化が容易なので、その為に無駄なエネルギーを消費しないという利点もあります。
特にお年寄りは、活動に適した気力を感じることでしょう。
そして、誰にでも歓迎される効果のひとつが便通について。
玄米は、食物繊維が豊富な食べ物ですが、
それに加えて熟成された酵素が後押しし、
腸の活動を活発化させてくれます。
この点は非常に効果が解りやすく、
いつも便通に悩んでいる人でも2日前後でその効果に気が付くはずです。
この酵素玄米を食べ続けるだけで排泄リズムがスムーズになり、
溜め込む体質から脱却。お腹についている余分な脂肪も徐々に無くなり、
それが数字にも表れるようになります。 人間は食事をしないわけにはいきません。
つまり食生活に酵素玄米を取り入れるだけで、痩せられるのです。
また、この食べ方の場合には、加える小豆にもポイントがあります。
その効果は、血行を促し、肥満やコレステロールの数値を下げる。
これらを司るサポニンが多く含まれています。
痩せたい人にも、健康的になりたい人にも。

そういった意味でも、この酵素玄米は非常に理にかなった食べ方です。
この酵素玄米を主食とすれば、
欧米化が進んだ食卓でも美味しく栄養バランスを整えることができるようになるのです。